27okt, 2016

Egy tökéletes pizza napja

By: | Tags: , , , , ,

Kerülöm a fehérlisztes dolgokat és ha lehet, saját magam készítem el a srácok pizzáját. Igen, ők rettenetes imádják, ahogy minden gyerek megőrül a szénhidrátos cuccokért – tészta, krumpli, pizza, hamburger, csupa olyan dolog, amelytől az anyukák hátán feláll a szőr, mert ők legszívesebben brokkolit, répát és tököt adnának a gyerekek szájába. Ám az élet nem ilyen könnyű, így próbálom úgy vegyíteni a dolgokat, hogy ha pizza, akkor legyen egészséges, de mégis fincsi, hogy ne órákig kelljen egy-egy falatért imádkozni. A pizzatésztát általában egy nappal előtte elkészítem, hogy aznap már csak […]
READ MORE

27Sze, 2016

Készítsd fel magad az őszre és a télre! – a legjobb yin gyakorlatok a Föld energiákra

By: | Tags: , , , , , , , , , , ,

Mikor az ember megismeri a taoizmus elméleteit, az Öt Elem tanát akaratlanul is beskatulyázza magát valamely elem jellemzői szerint. Valahogy, mindig a Föld elemmel azonosítottam magam. A Föld elem a taoizmusban az ötödik évszak időszaka, a nyárutó, a kora ősz, amikor még meleg van, de már csípősebbek a reggelek és estére is kellemes egy meleg pulóverbe burkolózni. Ez a kiteljedés időszaka, a Föld minősége, amelyet a középpont minőségének is hívnak. Ez teremt egyensúlyt és harmóniát a testben. A Föld a termékenység és az anyaság szimbóluma is, megkapjuk a Földtől mindazt […]
READ MORE

23okt, 2015

Egy kis őszi finomság

By: | Tags: , , , , ,

Imádom a sütőtököt. Számomra ez a napsugár az őszben. Mivel imádok enni, imádom a zöldségeket, az édeset és a meleg finomságokat, a sütőtökben ez mind egyesül. A másik nagy szerelmem a kávé. Többnyire nem a koffein miatt iszom, hanem az íze miatt, ezért gyakran kerül koffeinmentes kávé az asztalomra. Ezt a receptet a Két Cica konyhája című blogon találtam, amelyet egyik kedves korábbi munkatársam, Bezselics Ildikó ír töretlen lelkesedéssel, ám én egy csöppet módosítottam rajta. Sokáig csak szemeztem ezzel a recepttel, mert a nyüzsgő reggelekbe általában ritkán fér bele, hogy […]
READ MORE