Tag

főzés

Home

főzés

15 Sze

A nyárutó íze – mángoldos tofus quiche

Szeretem a quiche-t. Mert egyszerű, gyorsan elkészül és a variációknak csak a fantáziánk szabhat határt. Szinte kivétel nélkül húsmentesen szoktam elkészíteni, mert egyszerűen nekem a zöldséges változat jobban ízlik. Ebben a változatban pedig kizárólag növényi alapanyagot használtam. Aki esetleg nem lenne járatos a konyhában, a quiche egy francia pite, bár maga a név épp nem […]

27 okt

Egy tökéletes pizza napja

Kerülöm a fehérlisztes dolgokat és ha lehet, saját magam készítem el a srácok pizzáját. Igen, ők rettenetes imádják, ahogy minden gyerek megőrül a szénhidrátos cuccokért – tészta, krumpli, pizza, hamburger, csupa olyan dolog, amelytől az anyukák hátán feláll a szőr, mert ők legszívesebben brokkolit, répát és tököt adnának a gyerekek szájába. Ám az élet nem […]

6 ápr

A chia mag őrület

A főzés nálam amolyan hobbi. Esténként kikészítve magam és Imi ízlelőbimbóit előszeretettel lapozgatom a divatosabbnál divatosabb gasztroblogokat. Van, amelyik tényleg tud újat mutatni, nem azt mondom, hogy forradalmi recepteket találok, de sokszor sikerül felfrissíteni a hétköznapi kelkáposzta főzelék és sült csirke combót. Manaság mindenhol a chia magba botlok. Mindenki chia pudingot készít a Facebookon, és […]